www.domowawinnica.4ra.pl

Nie jesteś zalogowany na forum.

Ogłoszenie

Domowa winnica. Forum winiarzy i miodosytników. Uprawa winorośli. Domowa produkcja i przepisy na wino, nalewki, piwo, miody i inne specjały. Domowy alkohol w prawie każdej postaci.

#1 2017-11-29 10:41:34

TomSki
User
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-28
Liczba postów: 332
Windows XPFirefox 52.0

Winnica Słowik

Swoją winnicę uważam za założoną...:) W tym miesiącu posadziłem około 120 własnoręcznie wykonanych  sadzonek winorośli przerobowej: rondo, solaris, marechal foch, seyval blanc, krystaly i cascade. Posadziłem też kilka odmian deserowych: lija, piśnia, talizman owalny, muscat blue, sfinks, festive, aloszenkin, waniusza, einset seedless, arkadia, aroczynyj, seneca i cascade która nadaje się zarówno na wino jak i do jedzenia. W przyszłym roku zamierzam dosadzić inne odmiany przerobowe bo przymrozki majowe w mojej okolicy zrobiły swoje. Ziemia 1 klasa, usytuowanie dokładnie północ południe. Rzędy robiłem co 2.5 metra, sadzonki przerobowe posadziłem co metr a deserowe co 120 cm.

Offline

#2 2017-11-29 10:47:49

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,652
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Winnicę masz w pobliży Krakowa? Jak masz fotki to dawaj, porównamy za rok, dwa..Nie ukrywam że Ci zazdroszczę tej winnicy..


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Online

#3 2017-11-29 10:55:35

TomSki
User
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-28
Liczba postów: 332
Windows XPFirefox 52.0

Odp: Winnica Słowik

Zibi napisał/a:

Winnicę masz w pobliży Krakowa? Jak masz fotki to dawaj, porównamy za rok, dwa..Nie ukrywam że Ci zazdroszczę tej winnicy..

Winnica położona jest 18 km od Krakowa. Fotki będę wstawiał systematycznie. Z samego sadzenia nie robiłem bo całe 3 dni lało. Jak się troszkę wypogodzi to zrobię kilka zdjęć. Na razie to początki, czekam na właściwe odmiany które niestety w maju mi przemarzły ale w lutym pozyskam kolejne sztobry, sam je ukorzenię i sam wsadzę ( wcześniej za wcześnie wsadziłem do ukorzeniacza i za szybko przesadziłem pod czarną folię... przed Zośką ) [dblpt])

Offline

#4 2017-11-29 11:05:34

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Jak nie robisz dużych ilości to możesz posadzić w doniczkach i wtedy po zośce możesz wysadzić do gruntu. Masz rok do przodu.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#5 2017-11-29 11:39:09

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,652
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

To jakie winorośle jeszcze chcesz pozyskać?


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Online

#6 2017-11-29 11:41:41

TomSki
User
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-28
Liczba postów: 332
Windows XPFirefox 52.0

Odp: Winnica Słowik

Zrobiłem tak z częścią sztobrów, w podłużnych doniczkach rosły pięknie, zostały wsadzone za wcześnie ( te o których teraz piszę nie były ukorzeniane w perlicie jak kolejne które wsadziłem pod czarną folię ) sztobry które dostałem w grudniu zasypałem wilgotnym piachem ale.... wsadziłem je do piwnicy.... sezon grzewczy ruszył i koło stycznia z piasku zaczęły wyłazić białe kiełki.... żeby to uratować wsadziłem wszystko do podłużnych doniczek, coś koło 3 wyszło. Od razu pięknie się zazieleniło, w piwnicy przy oknie, potem koło marca poradzono mi przesadzić wszystko do doniczek foliowych, przesadziłem i.... wszystko po tygodniu padło.... dałem za wilgotną ziemię, tzn ziemia była kupna i sucha ale podlałem [dblpt]) doniczki.... wszystko na marne, poszło do kompostownika... Brak wiedzy i doświadczenia i sporo pracy poszło na marne. Pisze to ku przestrodze dla nowicjuszy. PO.... tych wydarzeniach udało mi się otrzymać piękne sztobry które w piachu ale na zewnątrz w drewnianej szopie przetrzymałem do połowy kwietnia, zbudowałem ukorzeniacz, kupiłem kabel grzewczy, regulator i perlit... zrobiłem 1 wsad, wszystko pięknie się udało poza czasem wysadzenia.... koło 8 maja poszło to pod czarną folię. W tym czasie zrobiłem kolejny wsad ( ten został wysadzony PO zośce i cały się udał. 1 wsad w 80% przemarzł. Sporo błędów ale i sporo się nauczyłem... w tym roku wsadzam do wiadra 1.05 [dblpt])

ps. muszę się uśmiechnąć do vanKlompa który jak widzę ma świetne odmiany [dblpt])  Jest szansa na sztobry w lutym???

Offline

#7 2017-11-29 11:48:20

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,652
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Przykre straty, ale tak czasem bywa. W sumie zdecydowały niefortunne przypadki, mogło się udać..


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Online

#8 2017-11-29 11:50:53

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

A co cię interesuje? Bo w tym roku mało jest. Po zimowym armagedonie większość odbudowuje się ze starego drewna i drewnienie jest słabe.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#9 2017-11-29 11:53:45

TomSki
User
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-28
Liczba postów: 332
Windows XPFirefox 52.0

Odp: Winnica Słowik

Sztobrów tych odmian szukam: http://www.winogrona.org/index.php?title=Schuyler, http://www.winogrona.org/index.php?titl … kij_Rannij, http://www.winogrona.org/index.php?titl … wyj_Rannij,   ale muszę zdobyć więcej sztobrów solarisa i jeszcze kilku innych odmian, trwają negocjacje z pewnym człowiekiem który obiecał pomóc [dblpt]) Może i tutaj znajdę życzliwe osoby które nie zapomniały o swoich początkach i podzielą się sztobrami ciekawych odmian.

Offline

#10 2017-11-29 11:59:39

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Z tych trzech mam tylko iliczewskiego ale nie wiem czy dobrze zdrewniał. Mam tylko 1 krzew kolekcyjnie.  Sprawdzę.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#11 2017-11-29 12:02:05

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,652
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Ja niestety nie mam winnicy z powodu braku miejsca. Mam tylko trzy odmiany deserowe : Iza Zaliwska, Nero i Swenson Red.
Więcej mam krzaków Rosa Rugosa niż winorośli..Cała moja działka z tym co pod domem to 350 metrów.


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Online

#12 2017-11-29 12:06:09

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

To możesz poszaleć.  [sred])


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#13 2017-11-29 12:14:15

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,652
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Mogę, poza tym żona uwielbia róże i inne kwiaty i na nie też potrzeba sporo miejsca którego raczej brak.


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Online

#14 2017-11-29 12:33:42

TomSki
User
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-28
Liczba postów: 332
Windows XPFirefox 52.0

Odp: Winnica Słowik

Moje wino z dr pod wezwaniem Lecha i Tequilii z II forum wyszło genialne, połączenia z głogiem i rodzynkami również, moja żona też zasmakowała w dr. Nastaw 55 l już dochodzi i mam zapas suszonej gdzieś koło 15kg. W przyszłości robiąc gronowe nigdy nie zrezygnuję z wina z dr.

Wiadomość dodana po 14 min 14 s:
Niestety nie da się edytować posta żeby dopisać:

vanKlompie, napisałem co mam, masz tyle świetnych odmian, może coś doradzisz co dosadzić? Ale myślę też o smacznych deserówkach, mam małe dzieci i sporo dzieci w rodzinie, chcę mieć wiele odmian deserowych żeby sprawdzić które nadadzą się w moim regionie. Więc jeśli możesz coś uciąć dla mnie to będę wdzięczny i sobie ukorzenię. Jak w przyszłości będziemy robić jakieś zloty to będzie czym przegryzać... [dblpt]P [sred])

Ostatnio edytowany przez TomSki (2017-11-29 12:34:17)

Offline

#15 2017-11-29 13:02:54

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,652
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Jak masz dostęp do tarniny to zrób z niej wino..Polecam..


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Online

#16 2017-11-29 13:04:52

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Na pewno będzie Johanniter najładniej zdrewniał. Może Regent, Rondo, Marquette, Osceola, Inne zobaczę na wiosnę co przetrwa.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#17 2017-11-30 10:27:14

Smok
Moderator
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-26
Liczba postów: 1,303
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Tomski i inni:


Jest taka metoda ukorzeniania "na szybko", dosyć skuteczna.


Raczej na czas, kiedy ma się już własny materiał na ukorzenianie -
- i to raczej w ilościach nadmiarowych.


Po cięciu jesienno/zimowym,
prawidłowo zdrewniałą łozę o dł ok 1-1,5 m
wciskamy OBYDWOMA KOŃCAMI
w 2 osobne szczeliny w ziemi - na głębokość pełnego sztychu łopaty.


Lokalizacja tych końcówek, odpowiada docelowemu umiejscowieniu
2 sąsiednich krzaków w układzie szpalerowym.


Od jesieni do wiosny, łoza buduje system korzeniowy.
O ile przeżyje mrozy a pąki ponad ziemią nie przemarzną -
wiosną otwiera pąki i wypuszcza nowe pędy z węzłów.


Po jakimś czasie wzrostu młodych pędów,
można już tę pierwotną łozę przeciąć,
uzyskując 2 potomne rośliny na miejscówkach docelowych w szpalerze.


Jeśli wybije tylko jedna strona,
można łozy jeszcze przez jakiś czas nie przecinać -
silniejsza strona podtrzyma słabszą,
a za jakiś czas pojawią się pędy po słabszej stronie
i będzie można rozdzielić układ na 2 niezależne rośliny.



***


Wiadomość dodana po 10 min 12 s:
TomSki i inne Krakusy:

W tym roku tę swoją (najprawdopodobniej) Biankę już całą porozdawałem.
W przyszłym - będę znów miał nadmiar, mogę rozdać ile kto życzy,
bo bez liku tego jest,
a ja co miałem nasadzić, to już nasadziłem.

Mam też pancerną Labruskę,
pogardzaną przez winiarskich snobów, ale doskonałą na domowe soki na zimę.

Jak kto chce, to proszę zawołać do mnie z końcem lata 2018.

Ten wpis skasuję albo przerzucę do giełdy za jakiś czas,
żeby TomSki'emu nie zagracać wątku.


"- My name is: Vavelsky...  Smoke Vavelsky."    [sred])

Offline

#18 2017-11-30 12:13:34

TomSki
User
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-28
Liczba postów: 332
Windows XPFirefox 52.0

Odp: Winnica Słowik

Bardzo ciekawy sposób rozsadzania winorośli, nigdy o nim nie słyszałem a od jakiegoś czasu sporo czytam na ten temat. Smoku pisz śmiało, nic nie zaśmiecasz [dblpt]) Z ciekawych sposobów jest ukorzenianie w pecie 5l w wodzie ale co sprawdziłem osobiście ukorzenianie w perlicie jest bardzo skuteczne i nie wymaga jakiś wielkich nakładów pieniężnych. Kabel + regulator to jakieś 50 zł z hakiem + wiadro 32l za 3 zł + termometr z metalowym cienkim szpikulcem za 30 zł.  Jakby ktoś był ciekawy to chętnie powiem co i jak.

Offline

#19 2017-11-30 12:28:38

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Ja mam ukorzeniarkę ze styropianu taką jak na winogrona.org
Jest ok


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#20 2017-11-30 12:35:17

TomSki
User
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-28
Liczba postów: 332
Windows XPFirefox 52.0

Odp: Winnica Słowik

Co ważne vanKlompie, na poziomie kabla trzeba koniecznie zrobić odpływ. Wiem o kilku przypadkach gdzie ludzie robili w wypasionych pojemnikach i szkoda im było ich nawiercać że cały wsad poszedł na marne, temperatura oczywiście 28 stopni.

Offline

#21 2017-11-30 12:44:01

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Ja mam z jednej strony zasuwaną ściankę. Umożliwia to odpływ nadmiaru wody.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#22 2017-11-30 12:53:58

TomSki
User
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-28
Liczba postów: 332
Windows XPFirefox 52.0

Odp: Winnica Słowik

Ta tak ale bardzo ważne jest żeby kabel był zamoczony w wodzie, ciepło się ładnie rozchodzi, jak odpływ będzie 1-2 cm niżej dolna część sztobrów nie będzie dostatecznie rozgrzana.

Offline

#23 2017-11-30 12:59:11

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Ja mam kabel zalany wylewką coś w rodzaju ogrzewania podłogowego.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#24 2017-11-30 15:49:32

TomSki
User
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-28
Liczba postów: 332
Windows XPFirefox 52.0

Odp: Winnica Słowik

Ważne że Ci działa!

Offline

#25 2017-12-01 11:18:11

Smok
Moderator
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-26
Liczba postów: 1,303
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Słowik

Zamiast kabla, można też wiosną wcisnąć sztobry w kompostownik.
To jest naturalna grzałka.

Wiadomość dodana po 06 min 40 s:

TomSki napisał/a:

Bardzo ciekawy sposób rozsadzania winorośli, nigdy o nim nie słyszałem a od jakiegoś czasu sporo czytam na ten temat.

Sposób ten nie jest niczym innym, niż rozwinięciem powszechnie znanej metody o nazwie "chiński odkład".
W tym przypadku - ukorzeniana łoza jest oddzielona od rośliny macierzystej - i to jest w zasadzie cała różnica.
Ma ona jednak znacznie wiekszy zasób rezerw pokarmowych od klasycznego sztobra.
Nie trzeba tez martwić się parafinowaniem końcówek,
w celu uchronienia ich przed przesychaniem...

Kapitan opisuje podobną metodę, dającą w efekcie X sadzonek z 1 łozy,
pod nazwą:
"Odkład chińsko-żywiecki, niegazowany".
[sred])


"- My name is: Vavelsky...  Smoke Vavelsky."    [sred])

Offline

Użytkowników czytających ten temat: 0, gości: 1
[Bot] CCBot
http://www.domowawinnica.4ra.pl/forums.php

Stopka

Forum oparte na FluxBB 1.5.7

Darmowe Forum
speedytrans - grzybojaskinia - aishwarya - podzielsieprzepisem - w30plus