Winnica Viadrus.

Zibi · 2019-01-27 07:16:02

Ja też od jutra mam ferie, czyli dwa tygodnie urlopu. Za oknem prawie 2 na plusie.

Dolnoślonzok · 2019-01-27 07:58:34

A, to miłego wypoczynku Ci życzę, Zibi. [dblpt])

Zibi · 2019-01-27 08:09:36

Dzięki. To dopiero połowa starego urlopu.

Dolnoślonzok · 2019-01-27 16:23:56

No i temperatura osiągnęła dzisiaj +6 st. C. Do zmierzchu śnieg zniknął prawie w całości. Jutro zaczynam porządki w ogrodzie po zimie.
Na zdjęciu poniżej jeden z trzech moich krzewów Portugieser Bleu, za nim rząd odmian Cabernet Sauvignon i Merlot, a w tle Pinot Blanc. Portugiesr Bleu rodzi wspaniałe owoce, słodkie i duże, jak na viniferę. W tym roku przekonałem się do niego. Zamierzam wiosną dosadzić dwa kolejne krzewy przy drewnianym płocie widocznym w głębi zdjęcia, aby był winoroślą deserową.

Zibi · 2019-01-27 16:30:47

U nas trochę śniegu zeszło, ale sporo zostało. Gleba na pewno zmarznięta na kość.

Dolnoślonzok · 2019-01-27 16:54:39

U mnie odpuszcza zmarzlina, ale też mrozy nie trwały długo. Wierzchnia warstwa jest już błotem. Jutro sprawdzę szpadlem.
Krzew na zdjęciu posadziłem wiosną 2017 r. Widać gleba mu odpowiada, ponieważ ma solidne łozy i zdrewniały pień. W tym roku przytnę go za piątym pąkiem w formę "gobelet" (dwuramienną).

Zibi · 2019-01-27 17:41:58

Fakt, pędy bardzo grube.

Dolnoślonzok · 2019-01-28 16:52:05

Otwierają się pąki:
St. Laurent
Merlot (krzewy w formie głowy)
Portugieser Bleu
Veltliner
Podobnie jest u Elblingów, Pinot Noir, Pinot Blanc i paru innych odmian.

Smok · 2019-01-28 17:02:25

Ciepło tam u Ciebie...

Dolnoślonzok · 2019-01-29 02:57:31

Bielenie pąków. Miesiąc za wcześnie, Smoku. Szczególnie wiele takich pąków jest w dolnych partiach krzewów do wysokości ca. 50-60 cm, co wiadać dobrze na zdjęciach Merlotów.

Dolnoślonzok · 2019-02-02 14:03:03

U mnie dzień raz słoneczny, raz pochmurny i wieje ciepły wiatr z południa. W odległości niespełna 60 km, nad Sudetami, widać typowe, soczewkowate chmury fenowe. Temperatura wynosi +12 st. C, a wzrosła nawet do +14 w pewnym momencie. Krokusy wychodzą z ziemi.
Zlałem dzisiaj Rieslinga do butelek. Wino musi nabrać charakteru, ale co mnie korzystnie zaskoczyło to cytrusowy zapach w kieliszku. Przy mojej, jeszcze dość prymitywnej metodzie winifikacji cieszy mnie, że udało się zachować cechę odmianowa tej szlachetnej winorośli.

Zibi · 2019-02-02 14:20:36

Fajnie że Ci się wino udało. U nas w południe było do 13 stopni.

vanKlomp · 2019-02-02 14:44:51

Było by jeszcze lepsze jakby dłużej poleżało w balonie. Ale przy tak małej ilości to nie było sensu. Tylko istnieje ryzyko wytrącenia się osadu w butelce. Chyba, że nie zdąży się wytrącić. [sred])

Dolnoślonzok · 2019-02-03 05:51:54

Zibi, również mnie to cieszy, choć smak ma jeszcze daleki od wszystkiego. [sred])
Krzysztofie, wyszło tego 2l , bo przy zlewaniu z balonów wylewam to, co już zmieszało się z osadem. Wystarczy dla mnie na początek. Przetrzymam nieco i spróbuję ponownie. Smak nie jest idealny, ale nie jest to ponad wytrawny kwas, zatem może jakoś się ułoży. Jest to dla mnie naprawdę ważny etap.

Zibi · 2019-02-03 15:06:12

To zmieszane z osadem wlewaj do butelki, szybko się wyklaruje. Nie myślałeś aby nastaw dosłodzić?

ToMa · 2019-02-03 15:32:35

Ja również to, co zostaje z osadem to nie wylewam tylko zlewam do butelki. Następnie wężyk fi 4mm i ładnie z butelki ściągam znad osadu. Następnie nie dodaję do tego, co było wcześniej zlewane tylko łącze z innymi winami pozyskanymi w ten sposób. I wychodzą bardzo dobre wina mieszane. Szkoda wylewać. Trzeba jedynie pamiętać, co by szybko z butelki zlać z nad osadu, co by na smaku nie straciło.

Dolnoślonzok · 2019-02-05 07:36:46

Koledzy, tak też zrobię w tym roku. Dziękuję.

U mnie była dzisiaj najzimniejsza noc tej zimy. W najchłodniejszym momencie, przed wschodem Słońca, temperatura przy bezchmurnym niebie spadła do -12 st. C. Jest to o tyle dziwna sytuacja, że żaden portal pogodowy nie zapowiadał takiego mrozu. Co prawda dla Wrocławia początkowo prognozowano -10, ale nie sprawdziło się to. Sytuacja jest o tyle dziwna, że we Wro i Opolu było ledwie -7,-8. Niebywała sytuacja wzięła się stąd, że między Nysą a Grodkowem wytworzył się ośrodek chłodu z temperaturami rzędu -14 st.C i część tego powietrza spłynęła do nas. Podobna rzecz miała miejsce tej nocy między Legnicą a Lubinem, gdzie temperatury również spadły poniżej -11,-12 st. C.
Na niemieckim Wetterzentrale widać dokładnie, że te minimalne temperatury wystąpiły po godz. 5.00, gdy chłód z Alp spływał przez Austrię i Czechy w naszą stronę. Wiem, że z takiego mrozu można się śmiać, ale niebywałość zjawiska zaskoczyła mnie.
Po wczorajszych opadach i dzisiejszym mrozie musi iść już w kierunku wiosny.

Zibi · 2019-02-05 07:40:53

Ważne żeby w kwietniu i maju nie było dużych spadków temperatury.

Dolnoślonzok · 2019-02-05 07:54:34

Zgadza się, ale takie nieprzewidziane sytuacje nie są miłe. Tym bardziej, że nie cierpię mrozów. [dblpt]D Często jako przykład podaję Czechy, gdzie w Pradze i okolicach co jakiś czas mają takie mrozy tej zimy. Brrrr... Ale to już musi być ostatni atak. [sred])

Smok · 2019-02-05 08:47:41

W ub roku w Marcu zdarzyło się u nas -20'C.
Ostatni akord Zimy, po wcześniejszym dość ciepłym epizodzie...
nie było to dobre w skutkach.

Dolnoślonzok · 2019-02-05 09:02:32

U nas, rok temu najzimniej było -15 w nocy z 28 lutego na 1 marca. Później, koło 17 marca rzuciło śniegiem i w nocy było -5,-6 , a zaraz uderzyła fala ciepła.
Temperatura szybko rośnie. Teraz, tuż przed 11, wynosi już tylko -1 st. C.

Dolnoślonzok · 2019-02-15 06:01:07

Zamierzam ciąć w przyszłym tygodniu, zgodnie z kalendarzem księżycowym. Poniżej cięcie w formę gobelet, jak w mojej uprawie.

https://www.youtube.com/watch?v=TFZY9eD … w9hHfrjh3k
https://video-streaming.orange.fr/actu- … 2hINp.html
https://www.youtube.com/watch?v=jAoeXHqll1A&t=237s
https://www.youtube.com/watch?v=CpOLThECLwA

Dolnoślonzok · 2019-02-17 06:05:19

Wczoraj był piękny dzień. Słonecznie, prawie bezwietrznie, a temperatura wyniosła ca. +16,+17 st. C. Widziałem już pszczoły, a ponadto, przy kopaniu ogrodu pod jutrzejsze wysiewy, spotykałem mrówki i dżdżownice tuż pod powierzchnią gruntu, zatem czują wiosnę. Jak zawsze larwy opuchlaka truskawcowca stały się pokarmem ptaków. Gleba jest ciepła i dobrze, że wczoraj i dzisiaj w nocy były przymrozki (-1,-2), bo muszą hamować wegetację. Rano słyszeliśmy pierwszego skowronka. Jak o że gleba jest ciepła warto w nadchodzącym tygodniu przesadzać krzewy. Dzisiaj przygotowuję pierwsze sztobry.

Zibi · 2019-02-17 11:42:57

Ja dzisiaj widziałem pszczołę, usiłowała usiąść na mojej koszuli. Są tez pająki pogońce.

Smok · 2019-02-17 13:55:22

Pszczoły już latają.

Był oblot, pszczoły noszą wodę na wiosenny rozwój, pierwsze obnóża z pyłkiem pojawiają się na wlotku - pewnie to leszczyna...

Ogłoszenie

#301 2019-01-27 07:16:02

Odp: Winnica Viadrus.

#302 2019-01-27 07:58:34

Odp: Winnica Viadrus.

#303 2019-01-27 08:09:36

Odp: Winnica Viadrus.

#304 2019-01-27 16:23:56

Odp: Winnica Viadrus.

#305 2019-01-27 16:30:47

Odp: Winnica Viadrus.

#306 2019-01-27 16:54:39

Odp: Winnica Viadrus.

#307 2019-01-27 17:41:58

Odp: Winnica Viadrus.

#308 2019-01-28 16:52:05

Odp: Winnica Viadrus.

#309 2019-01-28 17:02:25

Odp: Winnica Viadrus.

#310 2019-01-29 02:57:31

Odp: Winnica Viadrus.

#311 2019-02-02 14:03:03

Odp: Winnica Viadrus.

#312 2019-02-02 14:20:36

Odp: Winnica Viadrus.

#313 2019-02-02 14:44:51

Odp: Winnica Viadrus.

#314 2019-02-03 05:51:54

Odp: Winnica Viadrus.

#315 2019-02-03 15:06:12

Odp: Winnica Viadrus.

#316 2019-02-03 15:32:35

Odp: Winnica Viadrus.

#317 2019-02-05 07:36:46

Odp: Winnica Viadrus.

#318 2019-02-05 07:40:53

Odp: Winnica Viadrus.

#319 2019-02-05 07:54:34

Odp: Winnica Viadrus.

#320 2019-02-05 08:47:41

Odp: Winnica Viadrus.

#321 2019-02-05 09:02:32

Odp: Winnica Viadrus.

#322 2019-02-15 06:01:07

Odp: Winnica Viadrus.

#323 2019-02-17 06:05:19

Odp: Winnica Viadrus.

#324 2019-02-17 11:42:57

Odp: Winnica Viadrus.

#325 2019-02-17 13:55:22

Odp: Winnica Viadrus.

Stopka