Winnica Viadrus.

Dolnoślonzok · 2019-06-27 03:38:20

Tak, Krzysztofie. Kupiłem Biogardenę. Spalone liście usychają, jest jednak nieco nieruszonych gron i dużo młodych przyrostów. Ogławiałem krzewy we wtorek, by sprowokować je do szybszej regeneracji. Najgorsze jest to, że rozszerza się infekcja mączniaka, choć mam nadzieję, ze wczorajsze +37 st.C nieco przyhamuje jego rozwój. Dzisiaj wieczorem opryskam siarką. Później podam pokrzywę.

vanKlomp · 2019-06-27 07:58:55

Dolnoślonzok napisał/a:

Dzisiaj wieczorem opryskam siarką. Później podam pokrzywę.
Offline

Tylko nie pomyl proporcji. [sred])

Dolnoślonzok · 2019-06-28 05:55:59

Aha [dblpt]) .

Dolnoślonzok · 2019-06-29 18:35:47

Śląsk, od Raciborza i Cieszyna po Zieloną Górę i Zgorzelec, to dawne ziemie austriackie pozostające pod panowaniem Habsburgów przez około 200 lat, od XVI do prawie połowy XVIII w., zatem i takim tradycjom jestem wierny (w domu mojej prababci do II W. Ś. wisiał portret Franza Josefa, a wojsko austriackie uważała za najpiękniejsze). Szprycer, czyli białe wino z wodą gazowaną (proporcje 1:1 lub zależnie od woli, a tę drugą proporcję wolę [dblpt]) ). Taki napój uprzyjemnia pracę w ogrodzie w tak wspaniały dzień. Dzisiejszy szprycer jest z własnego Pinot Blanc, ale wkrótce spróbuję z mojego Rieslinga 2018. Można dodać cytrynę i lawendę. Polecam.

Zibi · 2019-06-30 03:29:14

Swoje wina najlepsze. Mocno Twoim winoroślom doskwiera susza? Ja wczoraj z piwnicy wyniosłem m.in. lekko musujące, półwytrawne wino z mniszka. Wygląda identyczne a na upał dobre, choć ja nie rozcieńczam.

Dolnoślonzok · 2019-06-30 05:02:30

Zibi, tegoroczne nasadzenia podlewam od połowy tygodnia. Dwa krzewy, jeden lokalny blauer i jeden klon lokalnego Chasselas chyba uschły. Może odbiją jeszcze. Wina z mniszka nie piłem. Ciekawa rzecz.

Zibi · 2019-06-30 05:49:40

Ja też podlewam te moje winorośle które się najbardziej rozrosły. Eksperymentowałem z różnymi winami chociażby dlatego że w złym roku wina z winogron
nie zrobię. Jak np. dwa lata temu. Jeżyna, DR jest co roku. Wino np. owoc Rugosa/Jeżyna jest kapitalne. Podobnie jak syrop z młodych pędów sosny, czy nalewka z czeremchy amerykańskiej, ale takiej prawie bez goryczki (są różne smaki).

Smok · 2019-06-30 07:49:27

Dolnoślonzok napisał/a:

(...)tegoroczne nasadzenia podlewam od połowy tygodnia. Dwa krzewy, jeden lokalny blauer i jeden klon lokalnego Chasselas chyba uschły. Może odbiją jeszcze. (...)

U mnie też mimo podlewania sypnęło się kilka sadzonek - suchy rok.

Dolnoślonzok · 2019-07-07 05:33:40

W piątek wybarwianie rozpoczęła austriacka Rosa. Zazwyczaj pierwszą z odmian był Alzatczyk z Brzegu, czyli domniemany Oberlin Noir. W tym roku jednak będzie drugi w kolejności, podobnie jak Triumf Alzacji.

W piątek również skończyłem usuwanie gron spalonych węglanem potasu i tych, na których widoczny był mączniak prawdziwy. Dokładne usuwanie wiosną "flag shots" jest niezwykle ważne. Na pocieszenie zostało po parę gron każdej z odmian, w tym Pinot Blanc:

Dolnoślonzok · 2019-07-14 05:42:21

Wybarwia się Alzatczyk z Brzegu, czyli domniemany Oberlin Noir.

Zibi · 2019-07-14 10:19:12

Jak szybko, a jak duże ma owoce?

Dolnoślonzok · 2019-07-14 13:17:58

Zibi, mam po kilka gron na krzew. Alzatczyk z Brzegu daje sygnał w mojej uprawie reszcie odmian, a w poprzednich latach zaczynał się wybarwiać w poniżej podanych terminach:
2015 r. - przełom lipca i sierpnia,
2016 r.- 20 lipca,
2017 r.- 23 lipca,
2018 r.- 29 czerwca.
Triumf Alzacji ma już w połowie niebieskie grona.

Zibi · 2019-07-14 13:56:41

To sierpniu bedą gotowe do zbioru.

Dolnoślonzok · 2019-07-15 05:56:19

Z pewnością.

vanKlomp · 2019-08-04 07:40:34

Michał zaniedbujesz nasze forum. Nowych fotek i informacji muszę szukać na innych forach. [dblpt](

Dolnoślonzok · 2019-08-08 04:53:51

Racja. [dblpt]) Nadrobię w weekend. Przepraszam.

Zibi · 2019-08-08 05:31:12

U mnie Venus już jadalny, ale poziom cukru jeszcze wzrośnie.

Dolnoślonzok · 2019-08-10 05:34:48

Pomiary z 4 sierpnia:
Alzatczyk z Brzegu: 16-18 Brix
Pinot Blanc: 10-13 Brix
Triumf (Triumphrebe): nieco ponad 16 Brix (jagody słodkie i przyjemne w smaku, pestki zaczynają się wybarwiać)
Chasselas (lokalny klon): 12-14 Brix (jagoda z drugiej próby słodka i przyjemna w smaku, pestki zaczynają się wybarwiać)
Chasselas: 14-15 Brix (jagody słodkie i przyjemne w smaku, pestki zaczynają się wybarwiać).
Od wczoraj wybarwia się Pinot Meunier i Pinot Gris. Riesling już mięknie, a Alzatczyk z Brzegu i Chasselas są już obiektem zainteresowań os. Saint Laurent coraz bardziej wybarwiony. Stary burgundzki klon Pinot Noir lubi naszą nadodrzańską ziemię. Mam jedynie sześć krzewów z racji kolekcjonersko-frankofilskich. Winorośl od paru lat wchodzi w fazę veraison już przed 10 sierpnia, czyli dniem św. Wawrzyńca (stąd nazwa winorośli u naszych braci Czechów- Svatovavrenicke).

Zibi · 2019-08-10 11:39:46

Super widok. U mnie częściowo wybarwione i mocno jadalne Venus, Nero i Iza. Swenson R. jeszcze mały i zielony.

Powiedz, czy wielkosć jagód typowa czy są drobniejsze?

Dolnoślonzok · 2019-08-11 04:29:56

Jagody tej odmiany faktycznie w tym roku są nieco drobniejsze. Krzewy nie są przeciążone. Nie wiem, skąd różnica, ale za to np. Elbling ma duże jagody, podobnie Chasselas.

Zibi · 2019-08-11 05:39:32

U mnie wczoraj zauważyłem że szerszeń wylatuje z winorośli, przyjrzałem sie co tam jest a tam było juz trochę uszkodzonych gron Izy, zebrałem je na durszlak..Były bardzo słodkie i dobre..Jesli owady bedą mi uszkadzały grona zbiorę wszystko z danej odmiany i zrobię wino. Bardzo smaczny jest Venus , ale nie wszystkie grona idealnie wybarwione i on jest nieco drobniejszy. Iza ma typowa wielkosć (grona)

vanKlomp · 2019-08-11 11:55:25

Powinieneś zakładać coś takiego:

Zibi · 2019-08-11 16:25:06

Pewnie taki woreczek zdałby egzamin bo szerszenie zrobiły dziś nalot na Izę. Wobec braku woreczków zebrałem wszystko i oprócz talerza do zjedzenia resztę wycisnąłem i zrobiłem nastaw. Sok wyciskałem na durszlaku z nierdzewki przez sciereczkę. Dwie wyrywkowe próby Blg dały wynik 15. Smakowo wydaje się wiecej. Tak czy owak nastaw nieco dosłodzę. Fart że mnie żaden szreszeń nie ugryzł a było ich sporo, byłem tylko w koszulce a obijały się mi nawet i o głowę.
Z 10 litrów owoców mam do 4 litrów soku. Dobre i to..

Dolnoślonzok · 2019-08-11 17:09:29

Tak, ja dzisiaj zebrałem Trimfa (Triumphrebe) przy 18 Brix. Był już bardzi słodki, a osy zaczęły go masakrować po zjedzeniu Triumfa Alzacji.
Dzisiaj czas na odmiany Mitteleuropa.
Riesling 11 Brix
Elbling 11 Brix
Silvaner 15 Brix
Veltliner 16 Brix
Wybarwianie zaczął Cabernet Sauvignon i Gewurztraminer. I dziwna sprawa. Na krzewach Pinot Meunier jedno grono wybarwia się, a drugie już całe wybarwione.

Zibi · 2019-08-11 17:26:40

To teraz osy zaatakują Veltinera i Silvanera. U mnie wiecej szerszeni niż os, pewnie mają gniazdo w pobliżu. Śliwy też mi poniszczyły. Na szczeście mało agresywne.

U mnie osy i szerszenie preferują odmiany białe.

Ogłoszenie

#426 2019-06-27 03:38:20

Odp: Winnica Viadrus.

#427 2019-06-27 07:58:55

Odp: Winnica Viadrus.

#428 2019-06-28 05:55:59

Odp: Winnica Viadrus.

#429 2019-06-29 18:35:47

Odp: Winnica Viadrus.

#430 2019-06-30 03:29:14

Odp: Winnica Viadrus.

#431 2019-06-30 05:02:30

Odp: Winnica Viadrus.

#432 2019-06-30 05:49:40

Odp: Winnica Viadrus.

#433 2019-06-30 07:49:27

Odp: Winnica Viadrus.

#434 2019-07-07 05:33:40

Odp: Winnica Viadrus.

#435 2019-07-14 05:42:21

Odp: Winnica Viadrus.

#436 2019-07-14 10:19:12

Odp: Winnica Viadrus.

#437 2019-07-14 13:17:58

Odp: Winnica Viadrus.

#438 2019-07-14 13:56:41

Odp: Winnica Viadrus.

#439 2019-07-15 05:56:19

Odp: Winnica Viadrus.

#440 2019-08-04 07:40:34

Odp: Winnica Viadrus.

#441 2019-08-08 04:53:51

Odp: Winnica Viadrus.

#442 2019-08-08 05:31:12

Odp: Winnica Viadrus.

#443 2019-08-10 05:34:48

Odp: Winnica Viadrus.

#444 2019-08-10 11:39:46

Odp: Winnica Viadrus.

#445 2019-08-11 04:29:56

Odp: Winnica Viadrus.

#446 2019-08-11 05:39:32

Odp: Winnica Viadrus.

#447 2019-08-11 11:55:25

Odp: Winnica Viadrus.

#448 2019-08-11 16:25:06

Odp: Winnica Viadrus.

#449 2019-08-11 17:09:29

Odp: Winnica Viadrus.

#450 2019-08-11 17:26:40

Odp: Winnica Viadrus.

Stopka