www.domowawinnica.4ra.pl

Nie jesteś zalogowany na forum.

Ogłoszenie

Domowa winnica. Forum winiarzy i miodosytników. Uprawa winorośli. Domowa produkcja i przepisy na wino, nalewki, piwo, miody i inne specjały. Domowy alkohol w prawie każdej postaci.

#26 2018-01-25 08:03:29

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 57.0

Odp: Winnica Viadrus.

kuba, to ja uporządkuję. [dblpt])
Jeszcze raz.
Zibi, to zdjęcie wykonałem z terenu swojego ogrodu , przez płot i drogę gruntową, na pole sąsiada, dużego bauera, którego pola otaczają mój teren z każdej strony. Widok w kierunku płn.wsch. Krawędź doliny rzecznej schodzi tu delikatnie na płd.zach. Szkoda, że sąsiad nie chce założyć tu uprawy. Do drogi asfaltowej  mamy ca. 600 m w linii prostej (ca. 1,2 km). Mój dom i gospodarstwa sąsiadów leżą blisko siebie wzdłuż drogi rolniczej.
kuba, uprawa przerobowa będzie na południe od domu, ok.30-40 m od budynku. Planuję przygotować piaszczystą glebę krzemową, by była gotowa na nasadzenia winorośli wiosną 2019 r. W pierwszym roku posadzę 50 szt. Pinot Blanc (sadzonki pochodzące z moich krzewów)  w rozstawie co dwa kroki, czyli ca. 1,60 m. W następnym roku zamierzam powiększyć uprawę o 50 szt. Chasselas. W kolejnych latach możliwe, że obydwie odmiany poszerzą swój areał do ilości po 100 krzewów każdej. Teren przyszłej winnicy jest nasłoneczniony od rana do nawet godz. 18 w połowie października (lawenda świetnie radzi sobie w tej części ogrodu), zatem będzie sucho i ciepło. Forma krzewów to rogi :
13307878950562329248.jpg .
Atak chciałbym, by uprawa wyglądała za naście lat, jak ta burgundzka winnica :
41558458461664724536.jpg

Ostatnio edytowany przez Dolnoślonzok (2018-01-25 08:04:03)

Offline

#27 2018-01-25 10:12:02

kuba
Moderator
Skąd: Nad Zalewem Szczecińskim
Dołączył: 2017-11-17
Liczba postów: 1,497
Windows VistaChrome 49.0.2623.112

Odp: Winnica Viadrus.

Fajne to będzie wyglądać, czy poza tymi 200 krzakami, masz w perspektywie jeszcze dalej rozszerzać swą winnicę przerobową czy to jednak wystarczająca dla Ciebie ilość.
PS - jeszcze raz przepraszam za nie zamierzoną interwencją w Twój zapis [dblpt]).

Offline

#28 2018-01-25 10:42:05

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 57.0

Odp: Winnica Viadrus.

Michał a ciemnych na wino nie będziesz sadził?


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#29 2018-01-26 08:06:03

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 57.0

Odp: Winnica Viadrus.

kuba, nie ma sprawy z tą interwencją. [dblpt]). Odnośnie mojej uprawy, to myślę, że na tych pierwszych 50 krzewach Pinot Blanc i  w kolejnym roku 50 Chasselas sprawdzę własne możliwości w wyrobie wina, uzyskanych ilościach, butelkowaniu i przechowywaniu. Może kiedyś będę mógł rozwinąć uprawę ? Pozostaje jeszcze w rezerwie pół hektara ogrodu, który jest obecnie łąką. Nie będę porywał się z motyką na Słońce. Langsam, langsam aber sicher [sred]). Pozostaje jeszcze ponad 100 krzew w uprawie na północ od domu. W tym roku spróbuję podjąć się wyroby wina z 18 posiadanych krzewów Pinot Blanc. To będzie również ważna rzecz, ponieważ, gdy uda się wiosną założyć uprawę w typie szampańskim ( pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Gris, Pinot Blanc i Chardonnay), chciałbym i z tej uprawy wyrabiać małe ilości wina. Poza tym, planuję małą uprawę, po 10 krzewów lokalnych odmian, tzw.weisserów i blauerów, których obecnie mam jedynie po trzy krzewy. Wszystko przede mną, a to co mam oraz to co planuję w zakresie minimum i tak przysporzy już wiele pracy.
Krzysztofie, jak pisałem wyżej, po urządzeniu szampańskiej winnicy będę mieć w sumie po 18 krzewów Pinot Noir i Pinot Meunier, stąd z tych odmian będę przymierzał się do czerwonego wina.  No i będzie jeszcze próba uzyskania trunku z lokalnych odmian ciemnoowocowych, które wyglądają na coś z klonów pinotów. Zatem, te autochtoniczne winorośle ciemne, jak i  białe również, dadzą wina w typie "Garten Trauben", jak to robią Niemcy. W tym roku z pewnością pokuszę się natomiast o czerwone z domniemanego Oberlin Noir ( możliwe, że to inna, podobna jemu alzacka hybryda, a którą posiadam w ilości sześciu krzewów pochodzących z kultywaru rosnącego w Brzegu).

Ostatnio edytowany przez Dolnoślonzok (2018-01-26 08:08:50)

Offline

#30 2018-01-26 08:44:03

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,652
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Viadrus.

Ciekawe czy sąsiad sprzedałby Ci swoje pole gdybyś chciał powiększyć winnicę? Taka dobra lokalizacja..


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#31 2018-01-26 08:55:14

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 57.0

Odp: Winnica Viadrus.

[dblpt]). Raczej nie, sam chciałby moje [dblpt]).

Offline

#32 2018-01-26 12:14:01

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,652
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Viadrus.

Co on tam uprawia?


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#33 2018-01-26 14:17:07

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 57.0

Odp: Winnica Viadrus.

Każdego roku co innego. Pszenica, kukurydza, rzepak ozimy.

Offline

#34 2018-01-26 14:19:57

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 57.0

Odp: Winnica Viadrus.

To uważaj bo pewnie pryska pestycydami.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#35 2018-01-26 14:28:50

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,652
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Winnica Viadrus.

Wg. tego co uprawia, ziemia niezła.


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#36 2018-01-27 06:30:08

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 57.0

Odp: Winnica Viadrus.

Krzysztofie, dlatego zrezygnowałem z pierwszej próby nasadzeń przerobowych dalej na południe od domu i koło 10 m od drogi rolniczej. Dwa lata temu latem spaliło mi młode krzewy. Sąsiad zarzeka się, że opryski wykonuje jedynie środkami ekologicznymi. Podejrzewam jednak jego niezamierzone działania podczas wykonywania oprysku lub wyciek z cysterny.
Zibi,sąsiad ma ziemie klasy V i VI, moja to VI .

Ostatnio edytowany przez Dolnoślonzok (2018-01-27 06:31:05)

Offline

#37 2018-02-01 07:08:22

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Od paru dni, chodząc z psami po ogrodzie słyszę gęsi ciągnące od pobliskiej Doliny Odry na niedalekie stawy, gdzie śpią. Niby nic nadzwyczajnego, ponieważ każdej zimy, codziennie tuż po zmroku, gęsi lecą nad moim ogrodem wzdłuż korytarza ekologicznego Doliny Nysy Kłodzkiej, przemieszczając się z żerowisk nad Odrą do noclegowisk na stawach. To co obserwuję jednak to szereg kluczy lecących jeden za drugim i to dość późnym wieczorem. Jedno co podejrzewam to fakt, że musiały już wrócić gęsi z południa Europy. Dołączyły do zimujących u nas i stąd ten ruch oraz zamieszanie na naszym niebie. Hmmmm, czyli wiosna blisko. A może ktoś mnie sprostuje ? Przedwiośnie już trwa, ponieważ od jakiegoś czasu kwitną orzechy laskowe, a to pierwszy znak, że soki w drzewach zaczynają krążenie.

Ostatnio edytowany przez Dolnoślonzok (2018-02-01 07:15:47)

Offline

#38 2018-02-01 07:47:12

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,652
Windows 7Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Pierwszy lutego a mamy właśnie przedwiośnie. Żonkile mają już z 10 cm..Róże mają zielone liście z ub. roku..


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#39 2018-02-01 09:32:33

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

U mnie aż tak dobrze nie ma. Jeszcze nic się nie pokazuje.
No za wyjątkiem gęsi, które drą dzioby lecąc na północ.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#40 2018-02-02 03:45:02

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

A od jakiegoś czasu zaczęły tokować zimujące żurawie. Psy szału dostają i sfora szczeka [dblpt]).

Offline

#41 2018-02-02 10:06:50

kuba
Moderator
Skąd: Nad Zalewem Szczecińskim
Dołączył: 2017-11-17
Liczba postów: 1,497
Windows VistaChrome 49.0.2623.112

Odp: Winnica Viadrus.

No to idące mrozy pewnie przystopują je w zapałach.
Ja czekam aż przylecą i będą mi się szwendać pod oknami i rano budzić swymi krzykami - bardzo to lubię, tym bardziej że zapowiada to wiosnę, ciekawe kiedy przylecą w tym roku.

Offline

#42 2018-02-02 10:18:08

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Wczoraj w tv pokazywali, że gdzieś na Śląsku bocian przyleciał.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#43 2018-02-03 06:31:06

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Krzysztofie, to z pewnością jakiś borok, który nie odleciał, a wrócił do swojego gniazda. O powrocie ptaków świadczą ich większe grupy. Za to z pewnością gęsi z południa już wróciły. Opisywałem ostatnio o stadach, które późnym wieczorem ciągną nad moim ogrodem, tworząc z zimującymi tu gęsiami armady kluczy. No i wczoraj, w ciągu dnia widziałem na okolicznych polach podrywające się do lotu gęsi. To właśnie te, które wróciły. Ostatnio podczas liczenia ptaków w Opolu i okolicach stwierdzono, że na Śląsku Opolskim jest każdego roku coraz większa liczba zimujących  ptaków (dużo zostaje, jest coraz więcej gości z płn. krajów lub rejonów północno-wschodniej Polski) i powstaje problem z miejscami do przyszłego lęgu.
Ciekaw jestem, jak długotrwały atak mrozów i jak silnych czeka nas w najbliższych dniach. Niemieckie portale pogodowe podają dla Niemiec temperatury średnio -10 nocami, w rejonach podgórskich i górskich do -15. IMGW jeszcze wczoraj podawało dla Wrocławia i Opola dwie noce z temperaturami do -10 st. C, co podawano również w Radiu Wrocław, ale dziś rano zmienione są już dane przez meteorologów na -7,-8 st. C i to już tylko w nocy z wtorku na środę. Chyba zatem nie będzie tak źle.

Ostatnio edytowany przez Dolnoślonzok (2018-02-03 06:40:34)

Offline

#44 2018-02-09 09:56:24

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Najzimniejsza noc tej zimy to ta z niedzieli na poniedziałek, gdy temperatura spadła do -9,-10 st. C. Przedwczoraj w nocy napadało nieco śniegu, który topi się w ciągu dnia.
Ma petit Champagne [dblpt]).
06433117917636583597.jpg

Offline

#45 2018-02-09 10:31:54

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Michał tyś jest lucky man.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#46 2018-02-10 06:51:23

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Krzysztofie, dlatego szczęśliwy, bo zawsze jestem optymistą ? [dblpt]) Zgadza się. [dblpt]) Dziś znowu przymroziło. Opole i Wrocław były w nocy najzimniejszymi miastami z temperaturą -9 st. C. U mnie w ogrodzie również -9 st. C.
Po niedzieli tnę Rieslingi i zacznę już ich ukorzenianie.
48965236108647296713.jpg
Widziałem wczoraj zdjęcia z winnicy w Paczkowie. Tam już przycięli winorośle.

Ostatnio edytowany przez Dolnoślonzok (2018-02-10 06:59:38)

Offline

#47 2018-02-10 10:51:49

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Ja tnę zawsze w marcu. Nawet jak popłacze to opóźni start pąków.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#48 2018-02-11 08:40:53

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Jak Wam wiadomo, obawiam się tego, czy paroletnie krzewy przyjmą się w nowym miejscu, stąd też wszystkie krzewy ciąłem w grudniu, by mieć materiał rezerwowy. Sztobry śpią jeszcze w ziemi, ale za dwa tygodnie startuję z ukorzenianiem. Z 13 Rieslingów zostawiłem 10, aby sprawdzić mrozoodporność łozy w pierwsza zimę po przesadzeniu.
Krzysztofie, zastanowię się, czy i ja od nowego sezonu nie zacznę ciąć w marcu.

Offline

#49 2018-02-14 19:45:13

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Dzisiaj rozpocząłem sezon 2018 w naszym ogrodzie. Wysypałem popiołem teren pod przyszłe nasadzenia winorośli 10 sadzonek odmiany Chasselas Dore (Chrupka Złota). W tym roku moje prace ogrodowe będą przebiegać zgodnie z kalendarzem księżycowym, do którego wskazań będę stosować się przez cały rok, zgodnie z rytmem natury. Dlatego od jutra, jako że nów zaczyna się dzisiaj i trwa do piątku, będę pozbywać się chwastów właśnie w miejscu nowych nasadzeń Chasselas i 30 sadzonek Merlot i Cabernet Sauvignon.
75790764355609192064.jpg92858631389675817450.jpg62201833565988757904.jpg

Ostatnio edytowany przez Dolnoślonzok (2018-02-14 19:45:47)

Offline

#50 2018-02-19 11:11:48

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 58.0

Odp: Winnica Viadrus.

Wczoraj rozpocząłem ukorzenianie sztobrów w celu uzyskania wiosną sadzonek. Jako pierwsze w tym sezonie przygotowane są sztobry ze starych kultywarów z Otmuchowa. Dzisiaj sztobry zostaną oprószone ukorzeniaczem i umieszczone w uciętych butelkach PET z perlitem. Na razie przyszłe sadzonki moczą się jeszcze w wodzie, co widać na pierwszym zdjęciu.
10274548740814503706.jpg94008407732027337218.jpg81462617050914476052.jpg43681883416421086027.jpg

Offline

Użytkowników czytających ten temat: 0, gości: 1
[Bot] CCBot
http://www.domowawinnica.4ra.pl/forums.php

Stopka

Forum oparte na FluxBB 1.5.7

Darmowe Forum
mynewworld - spacemc - podzielsieprzepisem - w30plus - gameways