www.domowawinnica.4ra.pl

Nie jesteś zalogowany na forum.

Ogłoszenie

Domowa winnica. Forum winiarzy i miodosytników. Uprawa winorośli. Domowa produkcja i przepisy na wino, nalewki, piwo, miody i inne specjały. Domowy alkohol w prawie każdej postaci.

#1 2017-12-05 07:54:59

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,648
Windows 7Firefox 57.0

Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych



Zdania naukowców są w tej kwestii podzielone. Światowa Fundacja Badań nad Rakiem sugeruje, że alkohol jest szkodliwy i jest czynnikiem potencjalnie rakotwórczym. Czerwone wino alkoholem oczywiście jest, więc teoretycznie należy je włączyć w ich opinię.

Teoretycznie, bo czerwone wino ma jednak zupełnie inne właściwości niż inne alkohole. Zawiera resweratrol, który jest antyrakowym składnikiem. Został on odkryty w latach 90 XX wieku przez japońskich naukowców i od tego czasu przeprowadzono na nim setki badań.

Jak działa resweratrol?

Pomaga winorośli chronić się przez skutkami szkodliwego promieniowania ultrafioletowego i ozonu. Oddziałuje na wszystkie etapy transformacji komórki prawidłowej w nowotworową*:
- na inicjację raka
- wpływa na proces podziału zmutowanej już komórki
- oraz na rozplenianie się komórek nowotworowych

*działanie to zostało zaobserwowane w wielu badaniach eksperymentalnych na modelu raka skóry, prostaty, okrężnicy, trzustki i przełyku


Resweratrol działa hamująco na proces nowotworzenia.

Powoduje tzw. apoptozę, czyli nic innego jak samobójstwo uszkodzonych komórek, które mogłyby zrakowieć, a także zwiększa sprawność naprawy genów, które zostały uszkodzone na skutek toksyn chemicznych lub promieniowania. Biorąc pod uwagę, że sam alkohol jest właśnie toksyną, można wyciągnąć wniosek, że działanie resweratrolu zawartego w czerwonym winie balansuje w pewnym stopniu szkodliwe działanie alkoholu, pytanie do jakiej ilości? Eksperci z World Cancer Research Fund stwierdzili, że dokładne ustalenie ilości wina, od której zaczyna ono wykazywać potencjalnie kancerogenny (rakotwórczy) efekt nie jest możliwe. Wiadomo natomiast, że jeśli macie zamiar pić czasem alkohol, to najlepszym wyborem będzie bez wątpienia czerwone wino bogate w resweratrol. Jeśli zachowamy w tym zdrowy umiar, to wino pite w rozsądnej ilości jest korzystne dla zdrowia. Na dodatek z profilaktyką antynowotworową w pakiecie.

Pytanie, co rozumieć przez rozsądną ilość?

Może warto się w tej kwestii podeprzeć wytycznymi WHO, które mówią, że w przypadku mężczyzn bezpieczne jest wypicie 4 porcji standardowych (w przypadku wina 13 % to 4 kieliszki po 100 ml albo 2 po 200 ml), natomiast w przypadku kobiet to 2 porcje standardowe (2 kieliszki po 100 ml albo jeden 200 ml). Pamiętajcie, że w restauracjach zazwyczaj objętość kieliszka to 175 ml, więc to prawie 2 porcje standardowe!

Warto też pamiętać o wytycznych specjalistów od uzależnień. Najważniejsze, żeby w każdym tygodniu mieć 4 dni wolne od picia alkoholu.

UWAGA! Wybierajcie czerwone, nie białe!
Łączna zawartość zdrowych polifenoli w czerwonym winie wynosi 2000 mg/l, czyli jest 5-10 razy większa niż w winie białym. Należą do nich flawonidy, flawiny, antocyjany i stilbeny (w tej ostatniej grupie związków mieści się resweratrol).


UWAGA!
Chorzy na nowotwór nie powinni pić alkoholu w ogóle. Nawet mała ilość może wspomagać rozwój guza.

Bibliografia:
A. Herzog, K. Christine, Dieta antyrakowa – smaczne żywienie w profilaktyce i leczeniu chorób nowotworowych, 2010.
D. Khayat Prawdziwa dieta Antyrakowa, Kraków 2012.
Coy Johannes F., F. Maren, Nowa dieta antyrakowa, 2011.

https://stoprakowi.pl/artykul/wino-truc … -naukowych


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#2 2017-12-05 07:57:05

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,648
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#3 2017-12-19 19:49:34

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,648
Windows 8.1Chrome 63.0.3239.84

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

Wino na zdrowie, odmładzanie #Ziołowa Apteka odc.1 #Resveratrol siła czerwonego wina #CzerwoneWino

https://www.youtube.com/watch?v=QEjrb91kX9o


Winogrona zabijają komórki rakowe - Na działce #7


https://www.youtube.com/watch?v=le0UBtBlXTI


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#4 2018-01-17 09:27:47

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,648
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

Wino nie szkodzi, niebezpieczne są zawarte w nim środki konserwujące



Siarczyny zawarte w winie, używane jako środek konserwujący, odkładają się w nadmiarze w organizmach ludzi konsumujących ten napój często. Tak wynika z raportu opracowanego na podstawie najnowszych badań przeprowadzonych na zlecenie francuskiej Państwowej agencji bezpieczeństwa sanitarnego. Wiadomość o tym zamieścił portal Rue89.

Badaniami objęto ludność Francji. Ujawniły one, że 3 proc. dorosłych mieszkańców tego kraju przekracza dzienną bezpieczną dawkę sulfitów czyli siarczynów. 70 tej dawki pochodzi z wina, praktycznie spożywanego codziennie - należy ono do francuskiej powszechnej kultury gastronomicznej. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby dzienna dawka tego spożywczego środka konserwującego nie przekraczała 0,7 miligrama na kilogram wagi ciała człowieka. Na przykład, osoba ważąca 70 kg nie powinna wchłaniać dziennie więcej niż 50 miligramów siarczynów. W przypadku populacji Francji, ponad milion ludzi przekracza tę normę pijąc wino, przy czym absolutnie nie są to osoby nadużywające alkoholu, ponieważ do przekroczenia normy wystarczy wypijanie dziennie 20 do 25 cl wina (ćwierć litra, trzy kieliszki). Symptomy nadmiaru siarczynów w organizmie bywają różne, od wysypki i swędzenia do bólu głowy. - Mimo, że nie jest to prawdziwa alergia, ale tylko reakcja nadwrażliwości na ten czynnik, nie można jej lekceważyć, ponieważ u niektórych osób skutki mogą być poważne, zwłaszcza w przypadku astmatyków - ostrzega dr Jean-Francois Nicolas ze Szpitala Uniwersyteckiego w Lyonie.

http://www.rp.pl/artykul/930024-0soby-r … zynow.html


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#5 2018-01-17 09:36:49

Roch
Pszczelarz-Miodosytnik
Dołączył: 2017-10-26
Liczba postów: 806
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

Zibi napisał/a:

Wino nie szkodzi, niebezpieczne są zawarte w nim środki konserwujące



Siarczyny zawarte w winie, używane jako środek konserwujący, odkładają się w nadmiarze w organizmach ludzi konsumujących ten napój często. Tak wynika z raportu opracowanego na podstawie najnowszych badań przeprowadzonych na zlecenie francuskiej Państwowej agencji bezpieczeństwa sanitarnego. Wiadomość o tym zamieścił portal Rue89.

Badaniami objęto ludność Francji. Ujawniły one, że 3 proc. dorosłych mieszkańców tego kraju przekracza dzienną bezpieczną dawkę sulfitów czyli siarczynów. 70 tej dawki pochodzi z wina, praktycznie spożywanego codziennie - należy ono do francuskiej powszechnej kultury gastronomicznej. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby dzienna dawka tego spożywczego środka konserwującego nie przekraczała 0,7 miligrama na kilogram wagi ciała człowieka. Na przykład, osoba ważąca 70 kg nie powinna wchłaniać dziennie więcej niż 50 miligramów siarczynów. W przypadku populacji Francji, ponad milion ludzi przekracza tę normę pijąc wino, przy czym absolutnie nie są to osoby nadużywające alkoholu, ponieważ do przekroczenia normy wystarczy wypijanie dziennie 20 do 25 cl wina (ćwierć litra, trzy kieliszki). Symptomy nadmiaru siarczynów w organizmie bywają różne, od wysypki i swędzenia do bólu głowy. - Mimo, że nie jest to prawdziwa alergia, ale tylko reakcja nadwrażliwości na ten czynnik, nie można jej lekceważyć, ponieważ u niektórych osób skutki mogą być poważne, zwłaszcza w przypadku astmatyków - ostrzega dr Jean-Francois Nicolas ze Szpitala Uniwersyteckiego w Lyonie.

http://www.rp.pl/artykul/930024-0soby-r … zynow.html

I to kolejny dowód na wyższość miodów pitnych nad winami [dblpt]rock[dblpt]

Offline

#6 2018-01-17 09:45:35

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,648
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

Roch napisał/a:
Zibi napisał/a:

Wino nie szkodzi, niebezpieczne są zawarte w nim środki konserwujące



Siarczyny zawarte w winie, używane jako środek konserwujący, odkładają się w nadmiarze w organizmach ludzi konsumujących ten napój często. Tak wynika z raportu opracowanego na podstawie najnowszych badań przeprowadzonych na zlecenie francuskiej Państwowej agencji bezpieczeństwa sanitarnego. Wiadomość o tym zamieścił portal Rue89.

Badaniami objęto ludność Francji. Ujawniły one, że 3 proc. dorosłych mieszkańców tego kraju przekracza dzienną bezpieczną dawkę sulfitów czyli siarczynów. 70 tej dawki pochodzi z wina, praktycznie spożywanego codziennie - należy ono do francuskiej powszechnej kultury gastronomicznej. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby dzienna dawka tego spożywczego środka konserwującego nie przekraczała 0,7 miligrama na kilogram wagi ciała człowieka. Na przykład, osoba ważąca 70 kg nie powinna wchłaniać dziennie więcej niż 50 miligramów siarczynów. W przypadku populacji Francji, ponad milion ludzi przekracza tę normę pijąc wino, przy czym absolutnie nie są to osoby nadużywające alkoholu, ponieważ do przekroczenia normy wystarczy wypijanie dziennie 20 do 25 cl wina (ćwierć litra, trzy kieliszki). Symptomy nadmiaru siarczynów w organizmie bywają różne, od wysypki i swędzenia do bólu głowy. - Mimo, że nie jest to prawdziwa alergia, ale tylko reakcja nadwrażliwości na ten czynnik, nie można jej lekceważyć, ponieważ u niektórych osób skutki mogą być poważne, zwłaszcza w przypadku astmatyków - ostrzega dr Jean-Francois Nicolas ze Szpitala Uniwersyteckiego w Lyonie.

http://www.rp.pl/artykul/930024-0soby-r … zynow.html

I to kolejny dowód na wyższość miodów pitnych nad winami [dblpt]rock[dblpt]

Zdecydowanie tak..


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#7 2018-01-17 16:10:00

kuba
Moderator
Skąd: Nad Zalewem Szczecińskim
Dołączył: 2017-11-17
Liczba postów: 1,497
Windows VistaChrome 49.0.2623.112

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

Ooo, pochwalam powyższe stwierdzenia w całej rozciągłości, Zibi , Rochu miody są dooobre  [dblpt]applause[dblpt] .

Ostatnio edytowany przez kuba (2018-01-17 16:10:32)

Offline

#8 2018-02-18 15:43:52

gynek63
Zbanowany
Skąd: Gliwice +4 km
Dołączył: 2017-12-23
Liczba postów: 1,033
Windows 8.1Firefox 58.0

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

Wszystko jest dobre,i  tylko w małych ilościach- winiarze.Jak organizm czegoś potrzebuje  i trzeba mu dać. Jak nie pojesz będziesz głodny. Tak samo wypić choćby lampkę wina: To na zdrowie a, w szczególności  wino czerwone jest bardzo zdrowe. Nawet i, lekarze piją . Księża też. Oni za kołnierz nigdy nie wylewają.


Pozdrawiam,
Eug, Gliwice +4 km

Offline

#9 2018-02-18 19:34:00

Smok
Moderator
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-26
Liczba postów: 1,303
Windows 7Firefox 58.0

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

KOGUCIK69 napisał/a:

Wszystko jest dobre,i  tylko w małych ilościach- winiarze.Jak organizm czegoś potrzebuje  i trzeba mu dać. Jak nie pojesz będziesz głodny. Tak samo wypić choćby lampkę wina: To na zdrowie a, w szczególności  wino czerwone jest bardzo zdrowe. Nawet i, lekarze piją . Księża też. Oni za kołnierz nigdy nie wylewają.



Np. praca...


Pracować, żeby coś dobrego zrobić - i żeby się nie nudzić,
a nie: żeby się na śmierć zatyrać.


"- My name is: Vavelsky...  Smoke Vavelsky."    [sred])

Offline

#10 2018-02-19 11:47:47

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 58.0

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

Smoku jesteś marzycielem. Musiałbyś pracować na swoim i mieć pokaźne konto żeby tak pracować.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#11 2018-02-19 13:55:44

Smok
Moderator
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-26
Liczba postów: 1,303
Windows 7Firefox 58.0

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

Do pokaźnego konta nie dochodzi się poprzez zatyranie się na śmierć.
Nawet na Powązki się tak nie dochodzi.


"- My name is: Vavelsky...  Smoke Vavelsky."    [sred])

Offline

#12 2020-03-26 12:20:50

dreja10
User
Dołączył: 2020-03-13
Liczba postów: 42
Windows 8.1Firefox 74.0

Odp: Wino - trucizna czy lek? Cała prawda z badań naukowych

He, he To jest prawda..

Offline

Użytkowników czytających ten temat: 0, gości: 1
[Bot] CCBot
http://www.domowawinnica.4ra.pl/forums.php

Stopka

Forum oparte na FluxBB 1.5.7

Darmowe Forum
kunitsukami - mygamingrekrutacja - polskiserwerperfectlife - vukodrakkainenpyl - stancolorado