Ogłoszenie

Roch

Pszczelarz-Miodosytnik

Dołączył: 2017-10-26

Liczba postów: 806

Miód pitny - Dwójniak

Ogólny przepis na wyrób 20 l Dwójniaka:

Ilość miodu                 10l (14kg)
Wody                         10l
Fosforan amonowy      7g
Gęstości brzeczki        48-50

Najlepszy nadaje się jasny aromatyczny miód wielokwiatowy. Matki drożdżowej dodaje się 1,5 l(http://www.domowawinnica.4ra.pl/viewtopic.php?id=70).
Fermentacja trwa długo a czas dojrzewania nie mniej niż 8 lat.

TomSki

User

Skąd: Kraków

Dołączył: 2017-11-28

Liczba postów: 333

Odp: Miód pitny - Dwójniak

Rochu, żeby zrobić taki miód trzeba jakimś fuksem... mieć sposobność skosztowania się go Osobiście nikogo nie znam kto posiada np 10 letni miód. Chodzi mi o to że jeśli taki trunek nam podejdzie i zasmakuje, to rozsądnie będzie co roku zrobić taki nastaw... z 50l, po 8 latach pijemy pierwszy trunek a potem już co roku Posmakowanie takiego miodu jest więc niezmiernie ważne bo po co robić trunek, czekać na niego 8 lat a potem się rozczarować np

Roch

Pszczelarz-Miodosytnik

Dołączył: 2017-10-26

Liczba postów: 806

Odp: Miód pitny - Dwójniak

Przecież nikt ci nie broni pić go po jakimś tam czasie. To co napisałem to są zasady, ale kreatorem miodów jest zawsze miodosytnik  i to on decyduje finalnie co i jak robi.

kuba

Moderator

Skąd: Nad Zalewem Szczecińskim

Dołączył: 2017-11-17

Liczba postów: 1,497

Odp: Miód pitny - Dwójniak

Rochu a  ty robiłeś taki ?

Roch

Pszczelarz-Miodosytnik

Dołączył: 2017-10-26

Liczba postów: 806

Odp: Miód pitny - Dwójniak

Tak, z tym że po półtora roku był próbowany a po 2 latach śladu nie było

kuba

Moderator

Skąd: Nad Zalewem Szczecińskim

Dołączył: 2017-11-17

Liczba postów: 1,497

Odp: Miód pitny - Dwójniak

Aha, czyli był dobry, albo było wyjątkowe ssanie .