www.domowawinnica.4ra.pl

Nie jesteś zalogowany na forum.

Ogłoszenie

Domowa winnica. Forum winiarzy i miodosytników. Uprawa winorośli. Domowa produkcja i przepisy na wino, nalewki, piwo, miody i inne specjały. Domowy alkohol w prawie każdej postaci.

#1 2018-01-11 15:41:21

kuba
Moderator
Skąd: Nad Zalewem Szczecińskim
Dołączył: 2017-11-17
Liczba postów: 1,497
Windows VistaChrome 49.0.2623.112

Miód Czwórniak "Korzenny" w/g Bogi'ego

Miód korzenny w/g Bogi'ego - czwórniak
05.01.2018
Skład:
- Miód rzepakowy  2,5l
- Woda    7,5l
- Zestaw ziół:
.             - Skórka curacao  41,5g
.             - Kolendra            41,5g
.             - Jałowiec             13,8g
.             - Lukrecja             13,8g
.             - Bylica pospolita   27,7g 
- Drożdże Koobra do miodów
- Kwasek cytrynowy  20g
- Pożywka Activit 3g  + DAP 3g
Sposób postępowania:
Miód rozpuszczono w wodzie., następnie rozpoczęto sycenie.
zioła odważono następnie pokruszono (nie zmielono), włożono w woreczek muślinowy i dodano do brzeczki w czasie gotowania, gotowano  30 min.
Następnie przelano całość po schłodzeniu do fermentora.
dodano kwasek cytrynowy, pożywki  i dodano drożdże.
Blg startowe 27,5*
12.02.2018
Zlano do szkła blg= -2*, brix= 9
W smaku obiecujący, bardzo wytrawny, zobaczymy co dalej.

Offline

Użytkowników czytających ten temat: 0, gości: 1
[Bot] CCBot
http://www.domowawinnica.4ra.pl/forums.php

Stopka

Forum oparte na FluxBB 1.5.7

Darmowe Forum
parafia-palcza - mylife - worldstories - lesteria - yourliferpg