Ogłoszenie

kuba

Moderator

Skąd: Nad Zalewem Szczecińskim

Dołączył: 2017-11-17

Liczba postów: 1,497

Miód Czwórniak "Korzenny" w/g Bogi'ego

Miód korzenny w/g Bogi'ego - czwórniak
05.01.2018
Skład:
- Miód rzepakowy  2,5l
- Woda    7,5l
- Zestaw ziół:
.             - Skórka curacao  41,5g
.             - Kolendra            41,5g
.             - Jałowiec             13,8g
.             - Lukrecja             13,8g
.             - Bylica pospolita   27,7g 
- Drożdże Koobra do miodów
- Kwasek cytrynowy  20g
- Pożywka Activit 3g  + DAP 3g
Sposób postępowania:
Miód rozpuszczono w wodzie., następnie rozpoczęto sycenie.
zioła odważono następnie pokruszono (nie zmielono), włożono w woreczek muślinowy i dodano do brzeczki w czasie gotowania, gotowano  30 min.
Następnie przelano całość po schłodzeniu do fermentora.
dodano kwasek cytrynowy, pożywki  i dodano drożdże.
Blg startowe 27,5*
12.02.2018
Zlano do szkła blg= -2*, brix= 9
W smaku obiecujący, bardzo wytrawny, zobaczymy co dalej.