www.domowawinnica.4ra.pl

Nie jesteś zalogowany na forum.

Ogłoszenie

Domowa winnica. Forum winiarzy i miodosytników. Uprawa winorośli. Domowa produkcja i przepisy na wino, nalewki, piwo, miody i inne specjały. Domowy alkohol w prawie każdej postaci.

#1 2018-01-16 13:45:18

kuba
Moderator
Skąd: Nad Zalewem Szczecińskim
Dołączył: 2017-11-17
Liczba postów: 1,497
Windows VistaChrome 49.0.2623.112

Miód Trojniak "Dzikoróżaniak"

To miód zrobiony w grudniu 2016
Skład
-  Dzika Róża Canina - 4,2 kg
-  Miód wielokwiatowy  - 4,5 litra
-  Woda   - 9 litrów
-  Drożdże  Bayanusy G995
-  Pożywki
Sposób postępowania
Owoce rozmrożono i do fermentora, miód rozpuszczono w wodzie (nie przekraczano temp. 40*C w trakcie rozpuszczania) i dodano do fermentora, napowietrzanie przez 1,5 godziny i następnie dodano uwodniono drożdże. Blg startowe - 33,5*.
Dodano poZywki:  Activit - 6 g i DAP - 4 g.
Przez kolejne dwa dni napowietrzano przez 1,5 godziny.
Po pięciu dnia gdy blg spadło do 22,5* dodano nastepną partię pożywki:  Fermaind 0 - 6 gram.
Po półtora miesiąca zlano do szkła przy blg = - 0,5*
Domiodzono i obecnie ma 6*blg.
Nadal w damach czeka na zabutelkowanie

Offline

Użytkowników czytających ten temat: 0, gości: 1
[Bot] CCBot
http://www.domowawinnica.4ra.pl/forums.php

Stopka

Forum oparte na FluxBB 1.5.7

Darmowe Forum
iso - worldstories - mylife - goldenboys - 21412421442141124