Ogłoszenie

kuba

Moderator

Skąd: Nad Zalewem Szczecińskim

Dołączył: 2017-11-17

Liczba postów: 1,497

Miód Trojniak "Dzikoróżaniak"

To miód zrobiony w grudniu 2016
Skład
-  Dzika Róża Canina - 4,2 kg
-  Miód wielokwiatowy  - 4,5 litra
-  Woda   - 9 litrów
-  Drożdże  Bayanusy G995
-  Pożywki
Sposób postępowania
Owoce rozmrożono i do fermentora, miód rozpuszczono w wodzie (nie przekraczano temp. 40*C w trakcie rozpuszczania) i dodano do fermentora, napowietrzanie przez 1,5 godziny i następnie dodano uwodniono drożdże. Blg startowe - 33,5*.
Dodano poZywki:  Activit - 6 g i DAP - 4 g.
Przez kolejne dwa dni napowietrzano przez 1,5 godziny.
Po pięciu dnia gdy blg spadło do 22,5* dodano nastepną partię pożywki:  Fermaind 0 - 6 gram.
Po półtora miesiąca zlano do szkła przy blg = - 0,5*
Domiodzono i obecnie ma 6*blg.
Nadal w damach czeka na zabutelkowanie