Nie jesteś zalogowany na forum.
Strony: 1
Do szklanki z letnią przegotowaną wodą dodaje się 10g drożdży i 1 łyżkę miodu.
Miesza się i pozostawia w ciepłym miejscu.
Po pół godzinie mamy musujący i orzeźwiający napój.
Pija się go przed jedzeniem.
Ale mnie jakoś w smaku nie powalił.
Offline
Jeśli to drożdże takie piekarnicze z kostki, to w młodości mama nam coś takiego robiła, podobno dobre na zdrowotność.
Offline
Odpowiadając obu Szanownym Przedmówcom w temacie właściwości prozdrowotnych drożdży piwowarskich i/lub piekarniczych:
Drożdże - właściwości zdrowotne i wartość odżywcza
Autor: Agnieszka Grześkiewicz - artykuł pochodzi z miesięcznika "Zdrowie"
Drożdże są źródłem witamin z grupy B, dzięki czemu sprzyjają zdrowiu i urodzie. Zwiększają fizyczną wydolność, polecane są też w sytuacjach wyczerpania psychicznego, dla przepracowanych i narażonych na ciągły stres. Drożdże pomagają też w pielęgnowaniu cery trądzikowej oraz skłonnej do wyprysków.
Drożdże nie mają konkurentów, jeśli chodzi o bogactwo witamin z grupy B. Najwięcej wartości odżywczych mają drożdże piwowarskie (zwane również piwnymi lub browarnianymi). Swoimi walorami przewyższają drożdże piekarnicze, których nie wolno przyjmować na surowo. Polecane są zarówno nastolatkowi z trądzikiem, młodej kobiecie, która chce mieć piękne, lśniące włosy, zestresowanemu 40-latkowi, jak i 70-letniemu rekonwalescentowi.
Drożdże - wartości odżywcze i witaminy
Drożdże piwowarskie są bez wątpienia świetnymi sprzymierzeńcami zdrowia. Stanowią doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka. Zawierają prawie cały zestaw witamin z grupy B oraz wiele substancji mineralnych – fosfor, cynk, magnez, żelazo, potas, selen i chrom. Ze względu na bogaty skład są idealnym suplementem diety w przypadku problemów ze skórą lub włosami. Duża zawartość biotyny (witaminy H) sprawia, że włosy stają się bardziej sprężyste, a ich siwienie i wypadanie zostaje przystopowane.
Drożdże piwowarskie są także dobrym źródłem kwasu pantotenowego (witaminy B5), tak potrzebnego np. przy nadmiernym przemęczeniu. Zawierają również spore ilości chromu, który wchodzi w skład tzw. czynnika tolerancji glukozy – razem z insuliną ułatwia transportowanie glukozy do poszczególnych komórek organizmu.
Drożdże w tabletkach - właściwości
Drożdże piwowarskie możemy kupić w aptekach w postaci pastylek. Często urozmaica się je np. melisą, miętą, pokrzywą, bratkiem, arcydzięglem czy pyłkiem pszczelim. Są uzyskiwane jako produkt uboczny przy produkcji piwa; zostają oczyszczone i pozbawione charakterystycznej goryczy. Dodatkowo obniża się w nich zawartość kwasów nukleinowych, gdyż ich nadmiar może spowodować wystąpienie skazy moczanowej. Drożdżowe pastylki polecane są w przypadku wielu dolegliwości. Łagodzą stany migrenowe, pomagają w leczeniu chorób układu krążenia, pobudzają działanie układu odpornościowego. Są sprzymierzeńcami nadpobudliwych i znerwicowanych, a także tych, którzy zmagają się z bezsennością. Poprawiają koncentrację, więc mogą „dopingować” podczas intensywnej nauki. W trakcie terapii antybiotykami pomagają utrzymać bakteryjną równowagę w organizmie. Zwiększają fizyczną wydolność, polecane są też w sytuacjach wyczerpania psychicznego, dla przepracowanych, cierpiących na ciągłe zmęczenie, stres albo dla chorych powracających do zdrowia.
Nie posiadamy tej Planety na własność... jedynie czasowo wypożyczyliśmy ją od naszych dzieci - i winniśmy zwrócić im ją w dobrym stanie.
Offline
Ja robiłem na drożdżach piekarniczych, choć może warto spróbować piwowarskie
Offline
No to Smoku uzmysłowiłeś mi dlaczego te moje piwa są takie dobre (przynajmniej dla mnie), bo one mają drożdże piwowarskie w sobie, bo ja piwa nie filtruję a przy takim stężeniu alkoholu żyją i czekają co by tu zeżreć (refermentacja).
Offline
No zawsze jest ta ewentualność, że Twój organizm stanie się dla nich nowym domem...
Nie posiadamy tej Planety na własność... jedynie czasowo wypożyczyliśmy ją od naszych dzieci - i winniśmy zwrócić im ją w dobrym stanie.
Offline
Strony: 1