www.domowawinnica.4ra.pl

Nie jesteś zalogowany na forum.

Ogłoszenie

Domowa winnica. Forum winiarzy i miodosytników. Uprawa winorośli. Domowa produkcja i przepisy na wino, nalewki, piwo, miody i inne specjały. Domowy alkohol w prawie każdej postaci.

#1 2018-06-30 14:34:26

kt70
User
Skąd: okolice Brzeska (KBR)
Dołączył: 2017-10-27
Liczba postów: 36
Windows XPChrome 49.0.2623.112

Dzień winoroślowy w Skierniewicach

W czwartek 28 czerwca 2018 r. odbył się "Dzień winoroślowy" w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach. Szkolenie prowadził prof. Jerzy Lisek, który opowiedział zebranym o aktualnie uprawianych w Polsce odmianach winorośli i swoich doświadczeniach w ich uprawie.
Po części teoretycznej uczestnicy zwiedzili kolekcję polową winorośli na przedmieściu Skierniewic. Krzewy kolekcyjne są tam prowadzone na ogół w formie niskiej głowy. Każda odmiana jest oznaczona numerem namalowanym na stalowej tabliczce. Aktualnie w kolekcji Instytutu Ogrodnictwa uprawia się około 320 odmian winorośli.
W czasie swego wystąpienia prof. Lisek zaprezentował bardzo ciekawe zestawienie odmian zalecanych przez niego do uprawy w polskich warunkach klimatycznych.
ODMIANY POLECANE DO UPRAWY przez PROF. JERZEGO LISKA:
1. na wina białe: 'Solaris', 'Seyval Blanc'
perspektywicznie: ''Felicja', Johanniter', 'Souvignier Gris'
2. na wina czerwone: 'Regent'
perspektywicznie: 'Cabernet Cortis', 'Cabernet Cantor'
3. Odmiany deserowe: 'Garant' (owoce białe) i 'Muscat Bleu' (owoce ciemne)
4. Odmiany do wysokiego formowania krzewów (altanowe, odporne na niskie temperatury): 'Iza Zaliwska' (owoce białe), 'Reliance' (owoce różowe), 'Alwood' (owoce niebieskie).
Warto jeszcze wspomnieć o zaprezentowanym przez prof. Liska rankingu odmian przerobowych uprawianych w Polsce w 2016 r. (dane Agencji Rynku Rolnego):
1. Regent (27 ha)
2. Solaris (25 ha)
3. Riesling (25 ha)
4. Rondo (18 ha)
5. Seyval Blanc (14 ha)
6. Johanniter (10 ha)
7. Pinot Noir (9,5 ha)
8. Traminer (8 ha)
9. Hibernal (8 ha)
10. Cabernet Cortis (8 ha)
11. Leon Millot (6 ha)
12. Chardonnay (6 ha)
13. Marechal Foch (5 ha)
14. Pinot Blanc (5 ha)
15. Pinot Gris (4,5 ha)
16. Bianca (3 ha)
Ogółem w winnicach oficjalnie zarejestrowanych w Polsce uprawia się około 100 różnych odmian przerobowych winorośli.

Offline

#2 2018-06-30 14:42:44

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 61.0

Odp: Dzień winoroślowy w Skierniewicach

Żałuję, że nie mogłem być w Skierniewicach ale w tym czasie byłem poza Łodzią. Może w przyszłym roku.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#3 2018-06-30 15:44:12

kt70
User
Skąd: okolice Brzeska (KBR)
Dołączył: 2017-10-27
Liczba postów: 36
Windows XPChrome 49.0.2623.112

Odp: Dzień winoroślowy w Skierniewicach

Krzysztofie, w trakcie zwiedzania kolekcji polowej prof. Lisek pokazał nam odmianę 'Baco Noir' (http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=870)  i ją zachwalał. Stwierdził, że z jej owoców można uzyskać wino o niebo lepsze niż z 'Marszałka Focha'. Może należałoby się nią zainteresować? Podobno Francuzi jeszcze ją uprawiają na północy i jest ona wpisana do unijnego rejestru odmian przeznaczonych do produkcji wina.

Offline

#4 2018-06-30 15:52:52

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 61.0

Odp: Dzień winoroślowy w Skierniewicach

Grzegorzu Zbyszekb pisał, że przypomina mu odmianę NN Zdzisława(gronkowca). Może i warto. Ja popróbuję domniemanego Oberlina noir od Michała ale jak by jakiś sztober Baco noir był na zbyciu to bym spróbował. Tylko ciekawe jaką on ma mrozoodporność?


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#5 2018-07-04 09:52:25

kt70
User
Skąd: okolice Brzeska (KBR)
Dołączył: 2017-10-27
Liczba postów: 36
WindowsFirefox 58.0

Odp: Dzień winoroślowy w Skierniewicach

O odmianie 'Baco Noir' napisał kiedyś p. Gogoliński tutaj: https://czaswina.pl/artykul/slownik/baco-noir/. Uprawiana jest ona m.in. w Kanadzie. Nie powinno być więc żadnych problemów z jej mrozoodpornością. Z tego też powodu zachwala ją p. prof. Lisek. Dwa lata temu posadziłem w skansenie w Wygiełzowie 1 sadzonkę tej odmiany, którą przekazał pewien kolekcjoner z Piotrkowa Trybunalskiego. Sadzonka stała się już owocującym krzewem. Nie była też nigdy okrywana na zimę.
Szkoda, że koledzy na winogrona.org dotąd nie zamieścili charaktersytyki 'Baco Noir' w leksykonie odmian.

Ostatnio edytowany przez kt70 (2018-07-04 09:53:40)

Offline

#6 2018-07-04 10:55:47

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 61.0

Odp: Dzień winoroślowy w Skierniewicach

Umieściłem na wiki. Jak byś miał jakieś zdjęcia tego krzewu to bym dodał.
Na sztobry reflektuję.


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

Użytkowników czytających ten temat: 0, gości: 1
[Bot] CCBot
http://www.domowawinnica.4ra.pl/forums.php

Stopka

Forum oparte na FluxBB 1.5.7

Darmowe Forum
kiss - queryrpg - myreallife - dakishiyu - osiedlereduta