Nie jesteś zalogowany na forum.
Leżakowanie/archiwizowanie to złożony proces,który zawiera reakcje chemiczne pomiędzy poszczególnymi składnikami.
W poniższym linku jest to ładnie i zwięźle opisane:
http://cellario.pl/artwinedetails/5.html
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.
Offline
Właśnie zabieram się za robienie w piwnicy miejsca na składowanie win. Mini winna piwniczka. Wymiary 2 x 3 metry, wysokość z 190 cm.
Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.
Offline