Rochowe przetwory

Roch · 2017-10-27 18:42:18

Dzisiaj zrobiłem parę słoików :
dynia i gruszki w occie,a cukinia w syropie cukrowym

Zibi · 2017-10-27 18:47:56

Apetycznie to wygląda..Długo je juz robisz?

Roch · 2017-11-06 18:55:08

Cukinia i gruszka pierwszy raz, dynie robimy parę dobrych lat.

Wiadomość dodana po 08 min 10 s:
Skorzystałem z przepisu Modliszqi i zrobiłem Pałki kurczaki w galarecie:
http://naciepoizimno.blogspot.com/2011/ … recie.html
Mam nadziej, że galaretka spełni pokładane w niej nadzieje i stawy przestaną mi strzelać [dblpt]strongmen[dblpt]
Oto mała próbka w słoikach z terminem przydatności 6-mcy w lodówce,
a tymczasem w lodówce w salaterkach dla reszty famili będą gotowe na jutro

Zibi · 2017-11-07 07:09:02

Wygląda to niezwykle apetycznie..Ile sztuk zrobiłeś? Grzyby też marynujesz?

Roch · 2017-11-07 10:27:33

Przepisy na grzyby to mam, ale nie robię. Zresztą ja na grzybach się nie znam
i nie mam zamiaru bujać się z jakimiś przeszczepami [dblpt]tak[dblpt]

Tych kurzych galaretek to zrobiłem mało, bo to tak na spróbowanie. A wyszło: te 4 słoiki i 4 salaterki plus jeden słoik 0.7 samej galaretki. [dblpt]piwo[dblpt]

Zibi · 2017-11-07 11:33:07

Przechowujesz je w piwnicy, czy w lodówce?

vanKlomp · 2017-11-07 11:52:52

4 słoiki? On je pszechowa w brzuchu [sred])

Zibi · 2017-11-07 12:43:31

W sumie tak, ale mozna by coś zostawić na potem..

vanKlomp · 2017-11-07 13:19:08

Jak mówił mój dziadek potem to się śmierdzi. [dblpt])

Roch · 2017-11-07 14:21:19

Salaterki już poszły
Zostały słoiki, parę dni i będzie po zawodach.

Roch · 2017-11-10 19:13:08

Wczoraj zdobiłem ostatnie przetwory w postaci dżemu dyniowego.
Dałem najmniejszą ilość cukru i goździków,
wyszło przesłodkie i za goździkowo

Roch · 2017-11-13 15:30:02

Poszedłem na pocztę po odpiór paczuszki, a tam przy kasie była książeczka "Przetwory siostry Anastazji"
http://allegro.pl/przetwory-siostry-ana … ule_id=201
Ksiązka zawiera grubo ponad 100 przepisów na różne przetwory i od razu zakochałem się. Nie tyle w siostrze co w jej przepisach.
10 zł uszczupliło mój portfel, ale warto było. Zawiera przepisy, które w necie poszukiwałem z marnym rezultatem. Tyle, że już po sezonie z robieniem przetworów. Zostało mi nieco żurawiny w zamrażalniku, więc może na jeden słoiczek konfitury żurawinowej mi starczy. Tak zrobię na spróbowanie. Przynajmniej taki jest plan.

Zibi · 2017-11-13 16:38:16

Siostra Anastazja, nie kojarzę..

grzechu · 2017-11-21 16:39:07

Zibi, siostra Anastazja jest znaną osobą. Na koncie ma kilka książek kulinarnych.
Ciekawe, czy siostra Aniela ma też jakieś książki. Zibi, przepisy tej siostrzyczki są na YT, np. anielska kuchnia. Przyjemne do oglądania.

kuba · 2017-11-21 17:18:54

Ona też chyba ciasta jakieś czyni, możliw że mylę siostry, ale ciasta siostry ... są bardzo ciekawe.
Rochu a masz kontakt z Modliszq, moż eudało by się ją zaprosić do nas?.

vanKlomp · 2017-11-21 18:04:32

Na poczcie można kupić jej książki.

Roch · 2017-11-21 19:17:30

Modliszqa ostatnio czymś jest zajęta i kontakt z nią utrudniony. Mówiłem jej o forum, ale chyba nic z tego nie wyszło.
Mam 2 książki kucharskie siostry Anieli oraz t ę jedną z przetworami siostry Anieli, oczywiście kupiona na poczcie. Szkoda, że tak późno kupiona. Naprawdę fajne przepisy zamieściła.

kuba · 2017-11-21 19:23:22

Jeżeli chodzi o modliszqę to szkoda przynajmniej by się z nami pośmiała, a może by nam się z nią udało stworzyć prawdziwy kalendarz taki aby innym oko zbielało

Roch · 2017-11-21 19:26:23

Święte słowa

grzechu · 2017-11-21 20:43:48

Anieli czy Anastazji?

Roch · 2017-11-21 20:45:51

sorki, 2 anieli i jedną z przetworami anastazji

Roch · 2017-12-15 12:07:42

Chleb w moim wykonaniu:

- pół kilo mąki żytniej
- pół kilo mąki pszennej
- pół szklanki mąki ziemniaczanej
- pół opakowania drożdży
- szklanka mleka
- szklanka wody letniej (a jeszcze lepiej serwatka wtedy nie trzeba dodawać mąki ziemniaczanej)
- łyżka soli
- 2 łyżki cukru
- kminek

Drożdże rozrobić w mleku z cukrem. Maki zmieszać ze sobą dodać, dodać sól, kminek i wyrośnięte drożdże. Urobić maskę dodając wodę lub serwatkę. Gotowe kiedy masa odchodzi od palców lub stolnicy.
Piec w piekarniku około 60 minut w 200 stopniach.

Zibi · 2017-12-15 12:31:15

Bardzo udana produkcja.

vanKlomp · 2017-12-15 12:36:11

Rochu ile z tego bochenków wychodzi?

Roch · 2017-12-15 14:54:01

Wyszły 2 bochenki po 35 cm

Ogłoszenie

#1 2017-10-27 18:42:18

Rochowe przetwory

#2 2017-10-27 18:47:56

Odp: Rochowe przetwory

#3 2017-11-06 18:55:08

Odp: Rochowe przetwory

#4 2017-11-07 07:09:02

Odp: Rochowe przetwory

#5 2017-11-07 10:27:33

Odp: Rochowe przetwory

#6 2017-11-07 11:33:07

Odp: Rochowe przetwory

#7 2017-11-07 11:52:52

Odp: Rochowe przetwory

#8 2017-11-07 12:43:31

Odp: Rochowe przetwory

#9 2017-11-07 13:19:08

Odp: Rochowe przetwory

#10 2017-11-07 14:21:19

Odp: Rochowe przetwory

#11 2017-11-10 19:13:08

Odp: Rochowe przetwory

#12 2017-11-13 15:30:02

Odp: Rochowe przetwory

#13 2017-11-13 16:38:16

Odp: Rochowe przetwory

#14 2017-11-21 16:39:07

Odp: Rochowe przetwory

#15 2017-11-21 17:18:54

Odp: Rochowe przetwory

#16 2017-11-21 18:04:32

Odp: Rochowe przetwory

#17 2017-11-21 19:17:30

Odp: Rochowe przetwory

#18 2017-11-21 19:23:22

Odp: Rochowe przetwory

#19 2017-11-21 19:26:23

Odp: Rochowe przetwory

#20 2017-11-21 20:43:48

Odp: Rochowe przetwory

#21 2017-11-21 20:45:51

Odp: Rochowe przetwory

#22 2017-12-15 12:07:42

Odp: Rochowe przetwory

#23 2017-12-15 12:31:15

Odp: Rochowe przetwory

#24 2017-12-15 12:36:11

Odp: Rochowe przetwory

#25 2017-12-15 14:54:01

Odp: Rochowe przetwory

Stopka