www.domowawinnica.4ra.pl

Nie jesteś zalogowany na forum.

Ogłoszenie

Domowa winnica. Forum winiarzy i miodosytników. Uprawa winorośli. Domowa produkcja i przepisy na wino, nalewki, piwo, miody i inne specjały. Domowy alkohol w prawie każdej postaci.

#1 2019-12-13 11:58:13

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 71.0

Zależność ilości polifenoli od długości maceracji

Tabela zawiera bardzo ważny element szkoleniowy, pokazuje przy okazji jak długo należy macerować/fermentować PN, i dlatego potem te wina są tak długowieczne.
9674.jpg
Czerwonym późnym odmianom potrzeba jeszcze oprócz ciepła(sat) także dodatkowo dużo słońca i długiej wegetacji , tak aby taniny dojrzały


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

#2 2019-12-13 12:56:08

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 3,650
Windows 7Firefox 69.0

Odp: Zależność ilości polifenoli od długości maceracji

Tak więc ze względu na położenie jesteśmy nieco na straconej pozycji.


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Online

#3 2019-12-13 20:20:01

vanKlomp
Administrator
Skąd: Łódź
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 1,569
Windows 8.1Firefox 71.0

Odp: Zależność ilości polifenoli od długości maceracji

9675.jpg


Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.

Offline

Użytkowników czytających ten temat: 0, gości: 1
[Bot] CCBot
http://www.domowawinnica.4ra.pl/forums.php

Stopka

Forum oparte na FluxBB 1.5.7

Darmowe Forum
dangodaikazoku - emstories - myreallife - queryrpg - pssuv2