Nie jesteś zalogowany na forum.
Ogłoszenie
Domowa winnica. Forum winiarzy i miodosytników. Uprawa winorośli. Domowa produkcja i przepisy na wino, nalewki, piwo, miody i inne specjały. Domowy alkohol w prawie każdej postaci.
#1 2020-01-07 09:25:11
- vanKlomp
- Winiarz
- Skąd: Łódź
- Dołączył: 2017-10-25
- Liczba postów: 1,570
Ekstrakcja tanin z beczki do wina
W pierwszym roku użytkowania beczki około połowa tanin dębowych możliwych do wydobycia
jest ekstrahowanych do wina. Po trzecim użyciu beczki, są one w znacznym stopniu wyczerpane.
Dalsze użycie beczki dostarcza tylko tlenu do wina. Aby przedłużyć możliwość używania beczki
można dodawać chipsy dębowe.
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.
Offline
#2 2020-01-07 09:39:18
- Zibi
- Administrator
- Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
- Dołączył: 2017-10-25
- Liczba postów: 4,604
Odp: Ekstrakcja tanin z beczki do wina
Chipsy dębowe można też dodawać do wina w balonie szklanym.
Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.
Offline
- Użytkowników czytających ten temat: 0, gości: 1
- [Bot] ClaudeBot