www.domowawinnica.4ra.pl

Nie jesteś zalogowany na forum.

Ogłoszenie

Domowa winnica. Forum winiarzy i miodosytników. Uprawa winorośli. Domowa produkcja i przepisy na wino, nalewki, piwo, miody i inne specjały. Domowy alkohol w prawie każdej postaci.

#1 2017-10-28 11:24:42

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 4,601
Windows 8.1Chrome 61.0.3163.100

Chrupka Złota

Chrupka Złota


Rodzice     Vitis vinifera
Gatunek     Vitis vinifera
Kraj pochodzenia     Egipt
Masa grona     256-320 g
Rozmiary jagód     14 mm
Masa jagód     3,5-4 g
smak     bardzo smaczna
SAT     2500
Termin dojrzewania     21-30.09
Mrozoodporność     -21 °C
Kolor gron     żółto-zielone
Zapylanie     własnopylna
Zastosowanie     deserowe
Zawartość cukrów     20 °Bx

98802379939041735645.jpg

Opis

Jedna z najstarszych odmian winorośli uprawiana jeszcze w starożytnym Egipcie. Pomimo niewielkich gron i jagód ze względu na znakomity smak do tej pory uprawiana jest w całej winiarskiej Europie. Dość odporna na choroby. Ze względu na niezbyt wysoką mrozoodporność powinna być lekko okrywana na zimę.

Odmiana uniwersalna deserowo-przerobowa

Rozpoczęcie wegetacji wczesne (pękanie pąków), kwitnienie średnio wczesne, veraison w średnim terminie,

Dojrzewanie: około 110 dni po kwitnieniu

We Francji jest odmianą wskaźnikową dla terminów dojrzewania innych odmian.(np CS dojrzewa od 3 do 3,5 tygodnia po odmianie Chasselas Blanc itd)

Liście: Pięciokątne, pięcioklapowe, o wyraźnie zaznaczonych klapach, średniej wielkości, raczej matowe.

Listki podkoronkowe: miedzianoczerwone, lub brązowe, czasami lekko owłosione.

Latorośle: o długich międzywęźlach, początkowo zielono-żółte, miejscami zaczerwienione, później koloru żółtego, dobrze drewnieją.

Ogonki liściowe: ?, średniej długości

Pokrój: raczej wzniosły.

Plenność: ok. 1 kg/krzew

Parametry dojrzewania

J.Lisek - Skierniewice za lata 2008-2013; zbiory ok. 21/09; masa grona - 144 g; masa jagody (śr.ze 100 szt) - 2,91 g; obc.krzewu śr. 0,99 kg; ekstrakt - 16,6%
Wino

W chłodniejszym klimacie uzyskuje pełniejszy kwiatowy charakter.Bukiet dyskretny, typowe nuty limonki, brzoskwini i gruszy
Choroby

Jak większość vinifer wymaga ochrony przed chorobami.

Skierniewice 2008-2013 : m.pr, 3,5 ; m.rz. 3,7 (w skali 1-5); sz.pl. 2,0 (w skali 1-6)
Cięcie

W celu uzyskania wysokiej jakości owoców do bezpośredniego spozycia preferowane jest cięcie krótkie - na 5-7 oczek. Jedna z nielicznych Vinifer dobrze owocująca z najniżej położonych oczek na łozie. Co do formy prowadzenia krzewu nie ma specjalnych wymagań.
Synonimy

Amber Chasselas, Bieła Pleminka Praskawa, Chasselas Blanc, Chasselas Blanc Croquant, Chasselas Dore, Dorin, Fabian, Fendant, Gelbschönedel, Gutedel, Junker, Marzemina Bianca, Moster, Queen Victoria, Royal Muscadine, Szasła, Tribianco Tedesco, Weisser Gutedel.

http://www.winogrona.org/index.php?titl … Z%C5%82ota


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#2 2017-12-04 07:35:01

TomSki
User
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-28
Liczba postów: 333
Windows XPFirefox 52.0

Odp: Chrupka Złota

Od kilku lat majowe przymrozki są niebezpieczniejsze dla winorośli niż sama zima. Ciekawa odmiana [dblpt]) Jakby ktoś miał "patyki" tej odmiany to chętnie się wymienię [dblpt])

Offline

#3 2017-12-04 07:48:51

Zibi
Administrator
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
Dołączył: 2017-10-25
Liczba postów: 4,601
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Chrupka Złota

Może się ktoś znajdzie, a jak nie to napisz do Skierniewic..


Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.

Offline

#4 2017-12-05 07:53:10

Dolnoślonzok
Moderator
Skąd: Oldrzyszowice, pow. Brzeg
Dołączył: 2017-12-02
Liczba postów: 462
Windows 8Firefox 57.0

Odp: Chrupka Złota

Chrupkę Złotą zamawiam w winnicy "Julia" ze Starego Kisielina pod Zieloną Górą. W naszych wsiach opolsko-dolnośląskich jest jeszcze wiele starych kultywarów tej cennej odmiany. Dwa lata temu piłem niemieckie wino. U nas niestety traktowana pogardliwie wręcz, a u winiarzy w zachodniej Europie uprawiana jest do dziś we Francji, Niemczech czy w Szwajcarii. Powiększam stopniowo uprawę tej szlachetnej winorośli.

Offline

#5 2017-12-05 08:44:26

Smok
Moderator
Skąd: Kraków
Dołączył: 2017-11-26
Liczba postów: 1,303
Windows 7Firefox 57.0

Odp: Chrupka Złota

I to cieszy, Dolnoślonzoku. [dblpt])


Nie posiadamy tej Planety na własność... jedynie czasowo wypożyczyliśmy ją od naszych dzieci - i winniśmy zwrócić im ją w dobrym stanie.

Offline

Użytkowników czytających ten temat: 0, gości: 1
[Bot] claudebot

Stopka

Forum oparte na FluxBB 1.5.7

Darmowe Forum
psycho-team - oudeenrkb - mcbr - trenerzy-puk - krasnoludki-p87